طبقه بندی روغنهای صنعتی

 

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات فرمت فایل word و قابل ویرایش و پرینت تعداد صفحات: ۱۴ طبقه بندی روغنهای صنعتی مقدمه طبقه بندی اسیدهای چرب به طور کلی اسیدهای چرب را به ۲ دسته تقسیم می کنند: ۱-اسیدهای چرب اشباع (بدون پیوند دوگانه) ۲-اسیدهای چرب غیر اشباع(دارای پیوند دوگانه) اسید چرب غیر اشباع (UFA) Unsaturuted fatly acids میزان این اسید چرب در حیوانات بیشتر از نباتات است. اسیدهای چرب اشباع یا زنجیره کوتاه و متوسط در چربی دیده می شوند. این نوع اسیدهای چرب به ۳ دسته تقسیم می شوند که …

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.