تحقیق بسته بندی های هوشمند و کاربرد آنها برای گوشت



تحقیق بسته بندي هاي هوشمند و کاربرد آنها براي گوشت در حجم 68 صفحه و در قالب word و قابل ویرایش و با قسمتی از متن زیر: فهرست مطالب : خلاصه :    1 مقدمه :    2 فصل اول: بسته بندي فعال و هوشمند در صنعت گوشت 1-1بسته بندي هوشمند  :    4 1-2بسته بندی فعال :    11 1-3بسته‌بندي و سلامت مواد غذايي :    11 1-4فراوري مواد غذايي :    15 1-5بیوسنسورها :    18 1-6بخش هاي سيستم هاي اندازه گيري به طريقه اولتراسونيك :    19 1-6-1 كاربرد اولتراسونيك در برخي مواد غذائي :    20 1-6-2 فرآورده هاي لبني :    20 1-6-3 ميوه ها و سبزي ها :    21 1-6-4 محلول هاي آبي و ژل ها :    22 1-6-5 ساير كاربردها :    22 1-6-7  تعيين ضخامت :    24 1-6-8 تشخيص ماده خارجي  :    25 1-6-9 اندازه گيري فلوريت :    25 1-6-10 اندازه گيري درجه حرارت :    25 1-6- …