دانلود گزارش کارآموزی محصولات لبنی می ماس رشته تحصیلی: تکنولوزی مواد غذایی فرمت فایل: ورد قابل ویرایش تعداد صفحات: ۷۱ فهرست : فصل اول مقدمه تاریخچه محصولات تاریخچه کارخانه ظرفیت تولید فصل دوم مواد اولیه مورد استفاده کنترل کیفیت آنها فصل سوم خطوط تجهیزات و ماشین آلات و نحوه قرار گیری آنها در مختلف تولید ۹ سیستم شستشو و تصفیه فاضلاب فصل جهارم تجهیزات آزمایشگاهی۱ انواع مختلف آزمایشات۴ استانداردها۶ فصل پنجم نتیجه گیری انتقادات پیشنهادات فصل ششم منابع و مراجع۱ فصل اول : مقدمه شیر ماده غذایی با ارزشی است که از بدو تولد انسان مورد استفاده قرار گرفته است ودر تغذیه کودکان غذایی کامل و برای بزرگسالان دارای نقش مهم و اساسی است .در بین انواع غذاهای مصرفی روزانه شیر متعادل ترین ترکیبات را دارد شیر حاوی مواد لازم برای تولید انرژی و رشد بوده و بعلت دارا بودن آنتی بادی های لازم نوزاد را از ابتلا به بیماریها محفوظ …